SUCROSE LAURATE

Gewinnung: Es handelt sich um einen Saccharoseester, der durch Veresterung von Saccharose (Zucker) mit Laurinsäure (stammt üblicherweise aus pflanzlichen Ölen wie Kokosnuss) gewonnen wird. Das Ergebnis ist ein nichtionisches Tensid/Emulgator.

Vorteile: Er wirkt als Emulgator und Co-Emulgator mit einem sehr guten sensorischen Profil, hilft stabile Emulsionen zu bilden und verbessert die Textur ohne ein schweres Gefühl zu hinterlassen. Er kann auch als Solubilisator und als mildes Tensid in Reinigungsprodukten fungieren, indem er einen feineren und cremigeren Schaum bietet und eine interessante Option für Formulierungen ist, die auf empfindliche Haut oder „sanfte“ Konzepte ausgerichtet sind.