GLYCERYL UNDECYLENATE

Ottenimento: estere di glicerina e acido undecilenico. L'acido undecilenico deriva dall'olio di ricino ottenuto dai semi della pianta di Ricinus communis. L'estere di glicerina deriva dalla colza, una pianta della famiglia delle Brassicaceae.

Benefici: viene comunemente utilizzato nei prodotti cosmetici come emulsionante e presenta inoltre proprietà antimicrobiche.