CAPPERO

Ottenimento: i capperi crescono nell'area mediterranea e possono sopravvivere in condizioni estreme, da temperature molto alte a molto basse. I boccioli dei suoi fiori sono utilizzati nella medicina tradizionale araba per i suoi costituenti bioattivi, come i flavonoidi.

Benefici: la rutina (quercetina-3-rutinoside) è un flavonoide che combatte l'invecchiamento dovuto a disfunzioni mitocondriali, aumentando la produzione di mitocondri e il contributo energetico, dimostrando le sue proprietà anti-fatica per la pelle.