SACCHAROMYCES/ FERMENTO DI ZINCO

Ottenimento: il fermento di zinco è il prodotto finale della fermentazione di Saccharomyces in presenza di ioni di zinco. Si ottiene per biofermentazione dal microrganismo Saccharomyces.

Benefici: i minerali, come le vitamine, svolgono un ruolo fondamentale per la salute generale. Sono costituenti di capelli, ossa, denti, muscoli, sangue, tessuti e cellule nervose. Lo zinco è importante per l'attività enzimatica di molti enzimi, in più è antiossidante, cicatrizzante, promuove la sintesi proteica e migliora la funzione cellulare.